खेती के तरीक़े
खेती के 14 तरीक़े — और शुरू करने में कौन मदद करता है।
प्राकृतिक, जैविक, पॉलीहाउस में, पशु, मछली या मधुमक्खी के साथ। जो आपकी ज़मीन, पानी और समय के अनुकूल हो, वह चुनें।
प्राकृतिक खेती
बाज़ार की खाद या कीटनाशक नहीं। जीवामृत, बीजामृत जैसी गोबर-गोमूत्र की तैयारी, मल्च और मिश्रित फसलों से मिट्टी को जीवित रखा जाता है।
किसके लिएएक-दो गाय वाले किसान जो लागत घटाना चाहते हैं।
- अपने ब्लॉक के प्राकृतिक खेती क्लस्टर से जुड़ें।
- खेत के एक हिस्से से शुरू करें; तीन मौसम में बदलाव करें।
प्रमाणित जैविक खेती
केवल जैविक इनपुट, साथ में प्रमाणपत्र (पीजीएस या थर्ड-पार्टी) जिससे जैविक दाम पर बिक्री हो सके।
किसके लिएशहर के बाज़ार या निर्यातक के पास के किसान समूह।
- क्लस्टर बनाएँ या उससे जुड़ें — सहायता क्लस्टर के हिसाब से मिलती है।
- पहले दिन से रिकॉर्ड रखें; प्रमाणन के लिए ज़रूरी हैं।
पॉलीहाउस और शेड नेट
ढके हुए ढाँचे में खेती — शिमला मिर्च, खीरा, टमाटर, फूल — ड्रिप और फर्टिगेशन के साथ, साल भर।
किसके लिएपक्के पानी वाले, बाज़ार के पास, सीखने को तैयार किसान।
- चालू पॉलीहाउस देखें और प्रशिक्षण लें।
- बनाने से पहले राज्य उद्यान विभाग में आवेदन करें।
ड्रिप और सटीक खेती
ड्रिप या स्प्रिंकलर से पानी और खाद सीधे जड़ तक, जिससे पानी और मज़दूरी बचती है।
किसके लिएकुआँ या नहर वाला हर किसान — ख़ासकर बाग़, गन्ना और सब्ज़ी।
- राज्य के सूक्ष्म सिंचाई पोर्टल पर पंजीकरण करें।
- सूचीबद्ध कंपनी चुनें; वह डिज़ाइन और स्थापना करती है।
एकीकृत कृषि प्रणाली
एक ही खेत पर फसल, पशु, मछली, पेड़ और खाद — एक-दूसरे को पोषण देते हैं, ताकि एक नुकसान से सब न डूबे।
किसके लिएछोटे और बारानी खेत जिन्हें साल भर आमदनी चाहिए।
- केवीके से अपने ज़िले का आईएफ़एस मॉडल पूछें।
- हर साल एक इकाई जोड़ें — एक तालाब, एक गाय, पेड़ों की एक कतार।
बाग़ और बागान
फलदार पेड़, नारियल, ऑयल पाम, मसाले — शुरुआत धीमी, फिर दशकों की आमदनी।
किसके लिएजो किसान पहली पूरी फसल के लिए तीन से पाँच साल रुक सकें।
- पौधे केवल मान्यता प्राप्त नर्सरी से लें।
- छोटे पेड़ों के बीच सब्ज़ियाँ उगाएँ।
डेयरी
दुधारू गाय या भैंस, सहकारी समिति को या अपने ग्राहकों को दूध। मुफ़्त टीकाकरण और 1962 पर पशु चिकित्सक।
किसके लिएचारे की ज़मीन वाले परिवार, जहाँ दिन में दो बार कोई घर पर हो।
- दस औसत पशुओं के बजाय दो अच्छे पशुओं से शुरू करें।
- पशु ख़रीदने से पहले हरा चारा उगाएँ।
बकरी, भेड़, मुर्गी और सूअर पालन
कम समय में कमाई वाले छोटे पशु। पशुधन मिशन ब्रीडिंग इकाइयों पर पूँजी सब्सिडी देता है।
किसके लिएभूमिहीन और छोटे किसान; चरवाहे और पशुपालक समुदाय।
- राज्य पशुपालन संस्थान में प्रशिक्षण लें।
- बैंक-स्वीकृत परियोजना के साथ एनएलएम पोर्टल पर आवेदन करें।
मछली पालन
तालाब, बायोफ़्लॉक टैंक, केज या आरएएस। पीएमएमएसवाई में महिला और एससी/एसटी किसानों को ज़्यादा हिस्सा।
किसके लिएनिचली ज़मीन, खेत तालाब, या भरोसेमंद पानी।
- ज़िला मत्स्य कार्यालय में पंजीकरण करें।
- हाई-टेक प्रणाली से पहले तालाब से शुरुआत करें।
मधुमक्खी पालन
मधुमक्खी के बक्से शहद से कमाई देते हैं और पास की सरसों, फल व सब्ज़ी की उपज भी बढ़ाते हैं।
किसके लिएफूल वाली फसलों के पास का कोई भी किसान; ज़मीन कम चाहिए।
- सात दिन का मुफ़्त प्रशिक्षण लें।
- कुछ कॉलोनियों से शुरू करें और फूलों के साथ उन्हें ले जाएँ।
मशरूम उत्पादन
भूसे या कम्पोस्ट पर घर के अंदर — ऑयस्टर और बटन। खेत नहीं, एक कमरा चाहिए।
किसके लिएछोटे और भूमिहीन किसान, महिलाएँ और युवा।
- केवीके या मशरूम अनुसंधान केंद्र में प्रशिक्षण लें।
- इकाई बनाने से पहले एक कमरे में ऑयस्टर से शुरू करें।
रेशम पालन
शहतूत, टसर, एरी या मूगा की पत्तियों पर रेशम कीट पलते हैं; कोकून राज्य बाज़ार में बिकते हैं।
किसके लिएघर में अतिरिक्त श्रम वाले परिवार; टसर और एरी के लिए आदिवासी क्षेत्र।
- पौधों और पालन शेड के लिए राज्य रेशम कार्यालय से संपर्क करें।
कृषि वानिकी और बाँस
खेत की मेड़ पर या ब्लॉक में पेड़ — बाँस, इमारती लकड़ी, रबर — बढ़ता हुआ बचत खाता।
किसके लिएजिनके पास ऐसी ज़मीन है जिस पर हर मौसम फसल नहीं हो पाती।
- पहले मेड़ों पर लगाएँ ताकि फसल पर छाया न पड़े।
बायोगैस और पराली प्रबंधन
गोबर से रसोई गैस और स्लरी खाद; पराली जलाने के बजाय मशीन से प्रबंधन।
किसके लिएदो या ज़्यादा पशुओं वाला हर घर; धान–गेहूँ किसान।
- बायोगैस संयंत्र के लिए राज्य नोडल एजेंसी में आवेदन करें।